Охотники за мифами "Discovery Channel" показывают, как небольшое количество воды, которое падает на горячее масло может вызвать массированный огонь.
Это часто случается в кухнях, когда пары конденсата или просто брызги капают и попадают на сковородку с горячим маслом.
Смотрите и делайте выводы сами.